现场检查食堂仓库
现场检查食堂后厨
2023年4月12日上午，张家界永定区市场都督管理局田主任、检察院唐主任一行5人来我院校检查督查食品安全，学院后勤保卫处负责人、饮食商业管理人员陪同检查。检查组一行深入学校食堂后厨、仓库，现场对后厨环境、食材采购、检测证明、食材存储、餐具消毒、台账记录、三防设施等工作进行检查，针对发现的问题，检查人员当场责令整改，要求业主全面落实食品安全主体责任。
检查组指出学校食品安全直接关系每一位学生身体健康和生命安全，是一件大事要事，必须高度重视。检察院与市场管理局联合检查督查，是增强食品安全风险防控能力的紧迫需要，是确保监管职责落实到位的的有力举措，学校要用最严格的标准、最有效的管理、最严厉的措施抓好学校食品安全管理工作，从严落实食品安全“主体责任”，从严落实《餐饮服务食品安全操作规范》，确保师生舌尖上的安全，要创造良好的营商环境，携手为师生的食品安全保驾护航。